学校日記

10/24(火)今日の給食

公開日
2023/10/24
更新日
2023/10/24

今日の給食

〈基本食〉
豚キムチ、えびしゅうまい、根菜のゆず和え、ミニゼリー(ぶどう・りんご)
〈アレルギー食〉
しゅうまい→おさかなナゲット

 ゆずは、奈良時代から栽培されている歴史の古いかんきつです。さわやかな香りと風味が特徴で、料理や飲み物の味を引き立てます。今日の根菜のゆず和えは、うす揚げ、こんにゃく、干し椎茸を甘辛く煮たものと塩ゆでした根菜を、ゆずの入った調味料で和えました。
(栄養教諭より)