＜基本食＞

赤魚のバーベキューソース、揚げ里芋、スープ煮、ご飯、牛乳

　みなさんは、里芋の旬を知っていますか？里芋の最もおいしい旬の時期は、秋から冬にかけてなので、まさに今です。そんな里芋を今日はシンプルに塩味をつけて片栗粉をまぶして油で揚げました。里芋は煮物のイメージが強いかもしれませんが、揚げてもおいしいですよ。

（栄養教諭より）