〈基本食〉
鶏肉のハニーマスタードソース、きのこソテー、もやしのごま炒め、レンズ豆のジンジャースープ、野菜ふりかけ

　レンズ豆は直径4〜8mmの小さな平たい豆で、光学レンズのような形をしています。紀元前から栄養価の高い食品として食べられてきた豆で、主な生産国はインド、トルコ、カナダです。カレーやスープ、サラダなどによく使われます。
　鶏肉のハニーマスタードソースは、から揚げにした鶏肉に粒マスタードとハチミツで作ったソースを絡めています。
　※今日は山田中の給食はお休みです。
　（栄養教諭より）