〈基本食〉
お好み揚げ、ごぼうのきんぴら、小松菜とツナの炒め物、河内のっぺ

　河内のっぺは、大阪の河内地方で食べられている郷土料理です。河内地方とは、大阪府の東部(門真・東大阪・八尾・松原・富田林・河内長野市など)の広い地域を言います。里芋や鶏肉、大根、こんにゃくなど、具がたくさん入った煮物です。
　今日の給食は「地産地消」の献立で、枚方産の「大根」「小松菜」「青ねぎ」を使用しています。今日の献立については、枚方市教育委員会のブログにも掲載されています。
https://hirakata.schoolweb.ne.jp/weblog/index.php?id=hirakata&type=2&category_id=4841
　（栄養教諭より）