〈基本食〉

ピビンパ、えびしゅうまい、ブロッコリーのサラダ、フルーツ杏仁

〈アレルギー食〉

えびしゅうまい→おさかなナゲット

　ブロッコリーはキャベツの仲間で、地中海沿岸原産のケールを品種改良して誕生した野菜です。1年中流通していますが、冬が旬です。主に食べられているのはつぼみの部分ですが、茎の部分も食べることができます。茎にも、つぼみと同じようにビタミンCやβカロテンなどの栄養が豊富に含まれています。

　※今日は山田中の給食はお休みです。

　（栄養教諭より）