〈基本食〉

　ハートコロッケ、きのこソテー、キャベツのガーリック炒め、ハッシュドポーク(米粉)、飲むヨーグルト

〈アレルギー食〉

　ハートコロッケ→じゃがいものマヨネーズ焼き

　今日はバレンタインデーにちなみ、ハートの形をしたコロッケです。コロッケは、西洋料理のクロケットをもとに日本で作られた料理で、トンカツ、カレーライスと共に「大正の三大洋食」のひとつとされ、人気の料理になりました。現在では、ご当地コロッケなど様々なコロッケも作られ、海外でも「Korokke(コロッケ)」と呼ばれて人気があります。

　（栄養教諭より）