今日のメニューは、ほっけの焼き魚、高野豆腐の含め煮、チンゲン菜の煮びたし、親子丼です。

　親子丼という名前は、鶏肉と卵を使うところから名づけられました。卵は「完全栄養食品」といわれるほど、栄養豊富で、人の体内では作り出すことができない「必須アミノ酸」をバランスよく含んでいます。卵黄の色はエサの色、カラの色は鶏の品種で決まるそうで、色が違っても栄養価はほとんど変わらないそうです。

　ごちそうさまでした。