今日のメニューは、「豚キムチ」、「 春雨の中華炒め」、「 わかたまスープ」、 ご飯、 牛乳でした。
今では家庭でも定番のメニューですが、本来は「韓国料理のキムチ炒め」です。日本での発祥は 「博多の屋台」からです。屋台は 「生もの」 禁止で、 キムチも「生もの」に入るので、 韓国料理のキムチ炒めを アレンジして出されるようになったのが始まりです。
今日の給食の豚キムチは、マイルドで深みのある味わいでした。