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最新更新日:2024/06/18 |
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【11日金曜 ししゃも 丸ごとちょうせんしよう】
給食だよりによると、ししゃもは、カルシウムとその吸収を助けるビタミンDを同時に摂れるそうです。頭から丸ごと挑戦しましょう。(アップ写真にするとなかなか。。。カワイイですね)
↓↓↓海苔の佃煮を載せてみました。塩分控え目甘みほんのり。磯の香りがします。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 【9日水曜 和食の日 かきたま汁除去食あり】
今日はサンキュー感謝の日です。
いつもは気恥ずかしくて言えなくても、 今日こそはしっかりと、「ありがとう」を伝えたいですね。 さて今日は、純和食の日です。 昨日のカレーで頑張った胃袋を、 優しいおつゆでいやして差し上げましょう。 卵除去のお汁もサイコー。お腹たっぷんになりますが、 両方を美味しくいただける検食役であること(役得?)に感謝です。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 【8日火曜(アゲ) ポークカレーの日!】
カレーの日は、「今日はカレーだね!」があいさつになっています。
誰もが気持ちの「アゲ」を感じる日です。 さらにこの前後、まあまあの割合で「あれ、カレーかぶり」も発生しますね。。。 ↓↓↓ 今日は、13%玄米入りごはん!栄養あるよ。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 【7日月曜 タッカルビ多彩な調味料】
肌寒かったり、和らいだり、忙しい一日です。
明日からはだんだん暖かくなりそうですね。 給食だよりによると、タッカルビには8種使われているそうです。 塩、コショウ、みそ、お酒、お醤油、お砂糖、そしてコチュジャン。 あと一つは、、、ケチャップだそうです。 子ども向けには、ケチャップ、大人向けには、 コチュジャンを増量するのが良いかもしれません。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 【4日金曜 菜の花のかき揚げ】
あたたかくなりました。
朝のつらさがいくぶん和らぎましたね。 寒さに強い子どもたちの中には、 上着に長袖も脱いで半袖で過ごしているのを見かけます。 水曜日の菜の花スパに引き続き、今日は菜の花かき揚げです。 季節のほろ苦さが美味しいわけですが、 子どもたちがこの味をわかるまでには、 もう少し時間がいるかもしれませんね。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 【2日水曜 菜の花豆乳スパ】
これこれ、ザ・給食のスパゲッティです。
この食感がたまらなくなつかしい。 ちょっとブヨっとしていて、もっちり粘りがあって、 ちょっと食べにくいんだけれど、美味しくて懐かしい味です。 豆乳でのアレンジは、現代風なのでしょうか。 ↓↓↓懐かしくて、ちょっと盛りが大きくなったかもしれません。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 【1日 これはよろこぶと思いますよ】
3月になりました。
あったかくなりますよ、なりますよと言われた分、肌寒く感じてしまいます。 今日は、まぜチャーハンの日です。 チャーハンの具が小おかずで別に盛られていまして、 これを自分のお好みで混ぜていただきます。 これは、子どもたちは好きだと思いますよ。 上に乗っけて。。。 まぜチャーハンの出来上がり。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 【給食を食べよう番外編 食の万国博?】
今日メニューは、
冬やさいナベ 春雨の「中華」いため ワカサギの「南蛮」づけ ワカメごはん です。これは食の万国博ですか?! もう、わけワカメ!(横澤夏子風) ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 【25日金曜 ちょっと暖かい日のぶたじる】![]() ![]() 今日は「ぶたじる」の日です。北部九州以外、 関東関西、全国的には「とんじる」派がかなり優勢なのですが、 枚方市教委の給食はあくまで「ぶたじる」です。 給食担当者中に、北部九州出身者か、 隠れ「ぶたじる」派がいるようです。 このブログを読んだ関係者は、今度こっそり耳打ちしてください。 ![]() ![]() 【24日木曜 ほっこりあんかけうどーん】
天気予報によると、長かったこの寒さも週末には和らぐとのこと。
この冬は寒かったですね〜。週末が待ち遠しい。 なんとかあと2日やり過ごそうと、あんかけうどんを頬張ります。 ねっとりとした「あん」がこれほどおいしいことを再発見。 今期初登場の黒豆パンは、ほのかに甘〜い香りが鼻腔をくすぐります。 そうそう、鼻腔といえば、花粉にもそろそろ注意が必要ですね。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 【21日月曜 黒米とチキンカレー】
今日のメニューは、カフェごはんと見間違えるくらいオシャレですね。
黒米は、古代米の一種でアントシアニンが豊富だそうです。 黒というか、シブい紫というか、良い具合の色ですねえ。 付け合わせの白菜炒めは薄味ですが、旬の甘い味がして、 焼き豚からでしょうか、良いおダシが出た感じで、 カレーにピッタリです。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 【18日金曜の一句 世界一ふじのりんごは医者いらず】
今日のデザートは缶詰のりんごです。
給食だよりによると、日本発のブランド「ふじ」は、 世界で一番作られている品種で、 昔からりんごは医者いらずと言われているそうです。 昨夜は寒かったですね〜。明日からはお休み。 今日は栄養豊富なりんごを食べて、来週に備えましょう! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 【17日木曜 関東と沖縄と広島】
今日のメインは関東煮で、うずらの卵の除去食が用意されています。
検食は二種類とも食べる(お腹いっぱい!)のですが、 卵を除いて、味は同じです。 やはり、関東煮には(うずらの)卵を入れるもの、 という文化を守るという意味なのかもしれません。 クーブイリチーは、沖縄の郷土料理です。 クーブ=こんぶ、イリチー=炒めもの のことで、お祝いの席にも出されるとか。 豚のバラ肉で作ることも多いようです。今日は焼き豚です。 「ゆかり」は、広島の三島食品のブランド。 赤しそふりかけ界の大御所、シェア9割と言う記事を見ました。 いやあ、すごいものですね。 ↓↓↓左が除去食(お揚げが少々崩れています) せっかくなので、ごはんにふりかけてみました。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 【昨日の給食 かきたま汁、アレルギー除去食】
昨日の給食。これもまたやさしいおダシをいただきました。
かきたまの卵はもちろん美味しいのですが、 卵なしでも、十分に美味しいですね。 このおダシで、おうどんを食べられたら最高です。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 【16日水曜 からだの中からあたたまろう】
給食だよりによると、寒い時期に冬野菜を食べると、
体の中から温まり、カゼをひきにくくなるとのこと。 今日の冬野菜のスープには、白菜と大根が入っています。 美味しいですよね〜、冬野菜。 明日はまた冷えるそうですから、晩ごはんは冬野菜のお鍋が良いかも。 ↓↓↓今日の小おかず何?「コロッケだよ」やったーーっ! 子どもたちはコロッケが大好きのようです。コロッケ、恐るべし。。。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 【14日月曜 好き焼き】
今日のメインは、すき焼き。
関西は、おしょうゆとお砂糖の味付けが多いでしょう。 関東では、割り下でしょうか。 どっちも美味しいですね。お好きな方で。 給食では、濃口しょうゆ、お砂糖、お酒、みりんです。 我が家では、基本おしょうゆとお砂糖なのですが、 こっそりお酒を入れています。味が良くなる気がします。 お肉は、牛肉派と鶏肉派に分かれます。 ちなみに私はどちらも食べます。どちらも美味しいですもん。 ↓↓↓味付けのり。せっかくなので、海苔弁風にしました。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 【10日木曜 給食コンテスト入賞の献立】
2019年入賞が、イカと冬野菜の中華炒め。
給食だよりによると、食べられるイカは30種類。 食べられないイカが、420種類だそうです。 イカは、おいしいですよね。 初めてイカを食べた人の勇気を讃えます。。。 とり団子のスープは、 鶏がらスープと豚骨スープのダブルベースに、 とり団子と野菜から良いお出汁が出て、 最高の仕上がりになっています。 くもりで気温が上がりにくくなっている今日、 美味しくいただきました。 ↓↓↓いちごジャムは争奪戦になるかも! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 【9日水曜 中学校給食試食会】番外編
給食の直前の時間が、一番静かかもしれません。。。
風は冷たいですが、日差しが暖かいですね。 春が近づいて来たかもしれません。 さむ〜い五常小ですと、余計に季節を感じます。 ![]() ![]() 【9日水曜 中学校給食試食会】番外編
もちろん、通常の小学校給食もご紹介します。
ごはん、おみそ汁とも、小盛りになっております。。。 3年生「今日の大おかず何?」 <おみそ汁だよ> 「学校のおみそ汁、めっちゃおいしいねん!」 ・・・うれしいですね! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 【9日水曜 中学校給食試食会】4
おっ、開始1分、もうごはんがほとんどありません。
しかも、途中で席を立っています。 余り分の争奪戦が始まるようです。 おかず2個に、スープ2個の強者を発見。 「むっっっちゃうまいわ〜」 うん、うん、大きく育てよっ! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
枚方市立五常小学校
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