今日は、「ゆかり」のふりかけつき。

せっかくなので、サービスショット。

給食配膳室入り口には、黄色の札が並べられています。

この札を担任が取って、管理職から手渡しで代替食を受け取ります。
万が一のミスを防ぐ手順になっています。

上が代替食、下が通常食です。

代替食の方が、カットが大ぶりですね。
代替食は、うずら卵を「完成品から除いている」のではなく、
最初から「別室で」卵なしで調理したものです。

このようなサーモスのニ重構造のポットに入っています。

せっかくなので、サンドイッチを一緒に作ってみましょう。

まず、パーカーパンをパカっと開けます。

キャベツソテーをできるだけ奥の方に並べます。

ミートビーンズをできるだけ奥の方に並べます。

フタを閉めます。
（結果、あまり美味しそうでない？？？　いえいえ、ホント美味しいですよ）

今日は、パーカーパン※でサンドイッチです。
（※1年生曰く、パカパカパーン、もしくは、パンパカパーン）

アレルギー対応食は、黄色の札と交換で担任に渡されます。
渡すのは必ず管理職が行い、うっかりミスが無いようにしています。

左が通常食、右が対応食です。
対応食は、確かに乳の風味はありませんが、
とてもまったりとして奥深い味わい。具だくさんでおなかいっぱいになります。

今日は、乳・クリームのアレルギー代替食を用意する日です。
このような、サーモスの2重構造のポットに入ってきます。

入学から1月半。GW明け2週目で、
だいぶ小学校生活に慣れてきたことでしょう。
朝の出だし「そろっと」いきましょうか。

せっかくなので、おノリを載せたサービスショット。

今日のメインは、豆乳入りタンタン麺。
とりガラベースに、ねりゴマ、トウバンジャン、みそと中華麺で
タンタン麺に仕上がっています。
辛さは全くないですね。子どもが美味しくたべられるように
工夫がされています。
にんじんは、人気メニューにんじんシリシリの変化バージョンでしょうか。
ささみとひじきを甘酢であわせています。
これ、子どもは大好きでしょう。
麺とごはんのコンビですが、おノリもあって、ツルッと食べられましたよ。

サービスショットです。
せっかくなので、ふりかけを盛ってみました。

ところで、給食だよりによると、ひじきは「鹿尾菜」と書くそうで、
何でも鹿の尾っぽに似ているからだそうです。へえ〜。確かに。

あれ、なんか食欲が。。。

今日は、和定食で「自家製」？と呼んでもいいのでしょうか、
「ひじき」のふりかけ付きです。
これが、市販のものとは異なり甘塩に仕上がっていまして、
バクバク食べることができるのです。おいし〜い！
肉じゃががに、とろとろの白玉だんご汁でまとめます。

春が訪れているどころか、GWはもう夏と言えるほど気温が上がりました。
ただここ数日は朝晩が肌寒く、着るものに困ります。

という微妙な気候の中での 春定食です。
春が旬のワカメとたけのこの若竹汁、魚へんに春と書いて鰆。
春を告げるお魚です。この桜のかまぼこに多少？？となりますが、
まあそこはご愛嬌でしょうか。

こちらでも、お代わりがスタートしました。
あれ〜〜〜〜、お見事！食缶がスッカラカンです。

ようおあがり〜。大したもんだ。

おおっとお、このクラスでは牛乳じゃんけんが始まりました。
シシャモンの食缶は、、、見事カラでございます。
やりますね〜。

1年生諸君に聞くと、、、アレっ！？意外にシシャモンは好評です。
2、3年前と比べて、全然お魚を苦手にしていません。
確かに、頭からの丸かぶりは、、、という子もいるかもしれませんが、
「がんばってたべたよ〜〜」の声。たくましいですね。

このクラスでは、十本ほど残っていますが、まあ
でも、ここからお代わりスタートですからね。期待しましょう。

さて、今日は怪獣シシャモンが初登場！
1年生と対戦です。この美味しい怪獣の挑戦を受けてたちます。

ついに連休が明けてしまいました。。。
こういう日は、給食で気分をアゲて行きたいところです。

個人的な「アゲ」はワカメごはん。
海の香りがしてたまりません。
人気給食ランキングで常に上位にランクインしていますね。