今日のメニューは、「ミネストローネ」、「カレーコロッケ」、「えだ豆」、コッペパン、牛乳でした。
ミネストローネとは、イタリア語で「具だくさんのスープ」と言う意味です。給食のミネストローネも野菜がたっぷり入っていました。チキンスープをベースにちょっぴりトマトの酸味がきいて深い味わいでした。
コロッケは、カレー風味です。単独調理場で作っているので、揚げたてサクサクです。

今日のメニューは、「タットリタン」、「ビーフンの炒め物」、「味付けのり」、ごはん、牛乳です。
タットリタンは、韓国風肉じゃがです。給食ではよくでる料理です。韓国では、家庭料理の定番メニューだそうです。コチュジヤンの味がほどよく甘口で、ごはんがすすみました。

今日のメニューは、「だんご汁」、「ししゃも」、「冬瓜の豚肉いため」、ごはん、牛乳でした。だんご汁は、みそ味の汁物です。野菜と、白玉のようなお団子が入ってボリュームがありました。
冬瓜は、「冬」と「瓜（うり）」という字を書きますが、夏が旬の野菜です。冷暗所で保存しておけば、冬までもつことから、漢字では「冬瓜」（とうがん）と呼ぶようになりました。

今日のメニューは、「ミートビーンズ」、「とうもろこしのスープ」、「キャベツのソテー」、コッペパン、牛乳でした。トウモロコシは英語でcorn（コーン）といいます。ポップコーンの「コーン」です。甘いコーンをすりつぶして、鶏がらスープと混ぜ、玉ねぎやベーコンといっしょに煮込んだスープで、パンをコーンスープにひたして食べると、とてもおいしかったです。

今日のメニューは、「肉じゃが」、「煮びたし」、うめぼし、ごはん、牛乳でした。
給食に梅ぼしが出るのは、めずらしいです。ひとつひとつ袋に入っていました。うめぼしは、甘口ですっぱさがほどほどです。ごはんにのせて食べるとちょうどいいくらいでした。
煮びたしのあげや野菜は、小さく切って、低学年でもたべやすいようになっていました。ごちそうさまでした。

給食調理員さんたちが、子どもたちのために新しい掲示物を作りました。
調理のしかたについての掲示物です。給食を取りに行くときや、休憩時間に見てくださいね。

今日の給食は、「野菜いため」、「ミニあつあげのチリソース」、食パン、牛乳でした。そして、デザートは、冷凍みかんです。この季節、みかんはめずらしいです。冷凍したみかんをほどよく解凍して、つめたいフルーツでおいしかったです。ごちそうさまでした。

今日のメニューは、「とりだんご汁」、「焼き魚」、「ひじきピーマン」、ごはん、牛乳です。
ピーマンは、独特の味わいで、苦手な子どもも多いと聞きますが、給食のピーマンはひじきの濃い味と混ざり、ごはんのおかずにぴったりの味で、とてもおいしかったです。焼き魚は、赤魚という白身の魚でした。和風ソースがかかっておいしかったです。

今日のメニューは、「きつねうどん」、「もずくのかき揚げ」、「つぼづけ」、ごはん、牛乳でした。「きつねうどん」のきつねは、食べやすいようにきざみきつねでした。たまねぎや青ネギもたくさん入って具だくさんでした。

今日の給食は、「なすのカレーサンド」、「スープ煮」、パーカーパン、スライスチーズ、牛乳でした。
ナスのカレーサンドは、豚肉と野菜を使ったキーマカレーのような一品です。野菜のうまみがたっぷりのカレーです。パーカーパンにはさんで食べれば、とてもおいしかったです。

今日のメニューは、「さけのねぎだれ」、「キャベツのごま炒め」、「みそ汁」、「ごはん」でした。
「さけのねぎだれ」はしょうがの味が聞いて、さっぱりとしたしょうゆベースのたれでとてもおいしかったです。
写真のごはんとみそ汁の置き方は、大阪流です。和食では一般的に、ごはんが左、みそ汁が右に置くことになっています。しかし、大阪では反対で、右にごはんを置く人が多いです。みなさんはどちら派ですか？

今日のメニューは、「レタスのスープ」、「ツナとにんじんのサラダ」、「じゃがいものカリカリあげ」、食パン、牛乳でした。
レタスのスープは、色が茶色いですが、鶏がらととんこつスープのブレンドで味がしっかりしていてました。食パンと一緒に食べるとおいしかったです。
「じゃがいものカリカリあげ」は、ポテトフライのかたいもので、カリカリの触感と塩味がいい感じにマッチしていました。健康的なスナックといった感じで、子どもたちは大好きだと思います。ごちそうさまでした。

今日のメニューは、「チキンカレー」、「コーンソテー」、「ふくじん漬け」、「黒米ごはん」、牛乳でした。
「黒米ごはん」は実際には紫色のごはんです。黒米とは、古代米とも呼ばれ、カリウム、鉄、マグネシウムなどのミネラルをたくさん含んだお米です。体を整える働きがあり、ヘルシーです。
カレーには、白いごはんと思いがちですが、黄色いターメリックライスやジンジャーライスなど、カレーに合わせるごはんはいろいろあります。今日は、黒米ごはんでヘルシーにいただきました。

給食調理場前の掲示物の紹介です。残さず食べて、栄養をきちんととって元気な体をつくりましょう。
給食委員会の児童が毎日、メニューを書いて、食材を栄養素に分けてくれています。ありがとう。

今日のメニューは、「回鍋肉（ホイコウロウ）」、「しゅうまい」、「枝豆」、ごはん、牛乳でした。今日は、中華の日です。回鍋肉はごはんがすすみます。枝豆の緑は、彩りがよかったです。ごちそうさまでした。

今日のメニューは、「和風スパゲティ」、「アスパラソテー」うずまきパン、みかんゼリー、牛乳でした。
和風スパゲティーは野菜のうまみがパスタにからんでとてもおいしかったです。
アスパラは、今の時期が旬です。やわらかく独特の風味があります。今日の給食のクイズは、「アスパラガスに含まれる疲れをとる栄養素は何？」でした。答えは、「アスパラギン酸」です。意外と知られていませんが、アスパラガスは疲れをとる効果があるそうです。
デザートは、みかんゼリー、子どもたちは、デザートがつくと大喜びです。

今日のメニューは、「スープ煮」、「肉ボール」、「コロコロソテー」、食パン、牛乳でした。
スープ煮は、ポトフのような味で、じゃがいもはほくほくで、鶏肉も入っていておいしかったです。肉ボールは、ケチャップベースの味付けで、子どもたちが好きな味でした。ごちそうさまでした。

今日のメニューは、「焼き魚」、「煮びたし」、「みそ汁」、ごはん、牛乳でした。
みそ汁は、玉ねぎ、うすあげ、豆腐がたくさん入っていました。焼き魚は、ほっけの塩焼きです。塩かげんがほどよく、おいしかったです。ごちそうさまでした。

今日のメニューは、「関東煮」、「春雨の炒め物」、「わかめごはん」、「かりかり黒豆」牛乳です。
関東煮は、別名、「おでん」です。関西では、おでんのことを関東煮（かんとうだき、かんとうに）と呼びます。なぜ？一説には、おでんといえば、昔は田楽のことをさしたようです。区別するためだったのかもしれません。
かりかり黒豆は、食後にぽりぽり食べる甘くないお菓子のような豆でした。

今日のメニューは、「やきそば」、「切干大根とささみの甘酢あえ」、「あまなつのかんづめ」、コッペパン、牛乳でした。
「やきそば」は、ソース味というよりは野菜のうまみがたっぷりで、とてもおいしかったです。コッペパンに、「切干大根とささみの甘酢あえ」をはさんで食べると、サラダサンドになり、職員室の先生方はサラダサンドにして食べていました。「あまなつ」は、この季節にピッタリのあまずっぱいデザートでした。