＜メニュー＞くじら肉のノルウェ−風・キャベツの炒め物・カラフルソテー・スープ煮・ご飯・牛乳

今日は年に１度の鯨肉の献立です。小学校でも中学校でも１年に１回鯨肉が給食に出ています。私たちの子どもの頃は、給食に鯨肉は定番のメニューでした。ノルウェー風や大和煮などでいただいていましたが、商業捕鯨が禁じられ鯨肉を食べることはほとんどなくなりました。世界には鯨肉を食べる文化と食べない文化がありますが、鯨肉を食べる文化をつないでいくために、給食では１年に１度鯨肉を出しています。ちなみにこの鯨肉は調査捕鯨で獲られた鯨の肉だそうです。