＜メニュー＞ちくわの磯辺揚げ・ごぼうのきんぴら・小松菜の炒め物・ちゃんこ・ご飯・牛乳

今日はちくわの磯辺揚げ。ちくわを揚げて青のりをまぶす、というおなじみの料理ですが、結構好きだという人は多いのではないでしょうか。ちくわの魚のすり身の味がさらに上げることでおいしく感じるような気がします。汁物のちゃんこにはキャベツやつみれ団子などの具がたくさん入っていて、こちらもおいしくいただきました。

＜メニュー＞焼き魚（ほっけ）・ゴーヤのソテー・野菜炒め・そぼろ煮・ご飯・牛乳

昨日も書きましたが、暑さのためチンゲン菜が収穫できず、今日の本来の献立、チンゲン菜の炒め物はキャベツに変わって野菜炒めになっています。暑さの影響というのはこういうところにも出てくるのですね。今日は焼き魚を中心とした和食メニュー。ゴーヤのソテーは少し苦みがありますが、そんなにたくさんのゴーヤが入っているわけでもないので、無理なく食べられたのではないでしょうか。野菜炒めもあり、たくさんの野菜をいただくことができました。この暑さの中では貴重な野菜と言えるかもしれませんね。

＜メニュー＞夏野菜のカレー・ハムとキャベツのサラダ（フレンチドレッシング）・フルーツポンチ・ご飯・牛乳
＜アレルギー対応食として＞夏野菜のカレーの代わりに夏野菜の米粉カレー

今日から２学期の給食が始まりました。いきなりカレーからのスタートで、うれしい人も多かったはずです。夏野菜のカレーなので、なすやカボチャといった夏野菜がたっぷり入っていました。夏の暑さに負けないためには夏野菜の栄養をしっかり取りたいものです。とはいえ、この夏は大変暑かったため、給食の食材、特にチンゲン菜などの葉物に影響が出ているようで、今後メニューに変更があるようです。