＜メニュー＞焼き魚（ほっけ）・小松菜の炒め物・こぎつね丼・団子汁・ご飯・牛乳

今日のメニューを見て、「こぎつね丼？」と思ったのですが、配膳員さんが配膳室の前にいつもおいてくださっている今日のメニューに「こぎつね丼」の説明がありました。昨日の初午の日にちなんで、神様のお使いの狐の好物のおいなりさん（油揚げ）を使ったこぎつね丼なのだそうです。甘辛い揚げがご飯に載せて食べるととてもおいしい丼になりました。

体育館で、何やら見慣れないものを使って打ち合いをしています。聞いてみるとインディアカというスポーツなのだそうです。重りのようなもののついた羽根をネットを挟んで打ち合い、打ち返しています。

２月7日から12日まで、枚方市総合文化センターで中学校生徒美術展が開催されました。二中からもたくさんの作品んが出品されましたので、展示の様子をお伝えします。

１年生の創作ケーキです。

＜メニュー＞肉じゃが・けんちん揚げ・かきたま汁(冬野菜)・ご飯・牛乳
＜アレルギー対応食として＞かきたま汁（冬野菜）の代わりに冬野菜のすまし

今日のかきたま汁（アレルギー対応食は冬野菜のすまし）はいつもと違って、大根や白菜といった冬野菜がたくさん入っています。
（いつもは玉葱と人参が主）ですので、食べた食感もいつもとずいぶん違ったように思いました。大根が入っているからでしょうか、しっかり噛んで食べている実感がありました。食べ応えのあるお汁でした。

昨日学年閉鎖が明けた１年生ですが、クラスによってはまだ空席は目立ちます。インフルエンザの新たな感染者はそんなに増えていませんが、まだ自宅で療養している人がいます。来週にはみんなで顔を合わせることができると思います。
６時間目の授業は道徳。学年の先生たちが各クラスで道徳の授業を行っています。

枚方警察署から講師に来ていただき、薬物乱用防止教室を２年生で行いました。薬物には絶対に手を出さないというお話と、後半はSNSでの被害に遭わないためのお話をしていただきました。

＜メニュー＞バジルチキン・スパゲティ(トマト)・キャベツの炒め煮・いんげん豆の豆乳スープ・食パン・牛乳
＜アレルギー対応食として＞スパゲティ（トマト）の代わりにライスパスタ（トマト）・食パンの代わりにご飯

今日は洋風メニュー。インゲン豆の豆乳スープは、豆類をしっかり摂れるメニューです。給食では、それぞれの食材のカテゴリー別に摂取する目標の量を定めていますが、豆類はなかなかその目標量をクリアできない食材です。家庭でも最近は豆類を食べることが少ないのではないでしょうか。豆は栄養価の高い食材なので、積極的に食べたい食材です。今日のようにスープになるとたくさんいただくことができます。

中庭の花壇に花を美しく咲かせようという、「お花を咲かせ隊」の活動が始まりました。今日は放課後、生徒会が各クラスに呼びかけてパンジーなどの花を苗を植えました。たくさんの人たちが協力してくれました。

最後はみんなで記念撮影。卒業式、入学式を色とりどりの花が祝ってくれるのを楽しみにしましょう。

＜メニュー＞赤魚のあんかけ・揚げ里芋のねぎだれ・ツナと小松菜の煮物・利休汁・ご飯・牛乳

利休汁は、練りごまの入った濃厚な味噌汁です。茶人の千利休がごまを好んだことから利休汁と呼ばれるようになりました。今日は具がたくさん入っているみそ汁に練りごまが入ってまさしく濃厚な味でした。ごまは栄養バランスに優れ、抗酸化作用が高いと言われています。毎日とりたい食材です。

今週は生徒会の生活委員が朝校門に立っておはよう運動をしていますが、今日はPTAの生活委員さんも一緒に登校する生徒に声をかけてくださっています。

＜メニュー＞牛丼・ほうれん草とチーズのサラダ・りんご・ご飯・牛乳

今日は牛丼です。カップ型の入れ物に入った牛丼の具をご飯にかけていただきます。少し甘目の味付け。つゆだくの牛丼です。もちろん牛肉はたっぷり入っています。

３年生の渡り廊下の掲示物。各教室で卒業までのカウントダウンをした日めくりカードを手作りしています。教室で掲示を終えたカードはクラスごとに廊下に掲示されています。あと卒業まで少しですね。

２年生のクラスが理科室で実験をしています。電圧や時間を変えて電流を流し、発生する熱量を測るというもの。班ごとに真剣に実験にとりくんでいます。結果はどうだったでしょうか。

＜メニュー＞焼き魚（鮭）・白菜のおかか炒め・じゃがいものマヨネーズ炒め・大根のオイスターソース煮・ご飯・牛乳

じゃがいものマヨネーズ炒め、前にも書きましたが、じゃがいもの炒め物、というのがなかなか珍しいと思いますが、ある程度じゃがいもをゆでるか蒸すかして柔らかくしてから炒め物にしています。マヨネーズで炒めると油分だけではなく卵黄の味など味にこくが出て、おいしくなります。今日の炒め物も温かいポテトサラダのような感じでおいしくいただきました。

２月７日（水）〜２月12日（月・振）まで、枚方市総合文化芸術センターひらしん美術ギャラリーで生徒美術展が行われます。
今年は、各校に貼られているポスターも二中生の作品です。作品が展示される生徒には、美術科からお知らせをしていますが、年に1回枚方市19中学校全部から作品が集まる展覧会ですので、ぜひ皆さんご覧になってください。

＜メニュー＞年越しのいわし・五目豆・チンゲン菜の煮びたし・粕汁・かやくご飯・牛乳

明日は２月３日、節分です。２月４日が立春であることから、冬と春の季節の分け目ということで節分と言われるようになりました。節分には、家の中の災厄（鬼）を追い出すとして、鬼の嫌う臭いのいわしやとげの痛い柊の枝を玄関に刺して、豆をまきます。恵方巻を食べるというのは、江戸時代の終わりごろから大阪で始まったと言われますが、一説には寿司屋さんが太巻きを食べようというチラシを作って巻きずしを売ったことから広まったと言われています。私たちが子どものころには、恵方巻はなかったように思います。
そんな節分にちなんだ今日の献立は、年越しのいわしと豆まきにちなんだ五目豆です。旧暦の新年は今年は10日ということで１週間遅いですが、立春から新しい年が始まるとして、節分に食べるいわしを年越しのいわしと言います。

１年生の教室では、皆墨と筆で毛筆の書写を行っていました。もうすでに何回か練習しているということで、それぞれ好きなお手本を清書しています。楷書も行書もしっかり書いています。

＜メニュー＞ビーフカレー・切干大根のサラダ・フルーツポンチ・ご飯・牛乳
＜アレルギー対応食として＞ビーフカレーの代わりにビーフカレー（米粉）

早いもので今日から２月。今日はみんなが大好きビーフカレーです。切り干し大根のサラダは、給食でよく出るメニューですが、切り干し大根を炊いたものより、生徒たちは残さずに食べてくれているような気がします。作り方は簡単。切り干し大根をぬるま湯でもどし、しっかり水けをきって野菜などと合わせ、ごまドレッシングなどで和えれば出来上がりです。家でもやってみたい料理です。