秋はさつまいもがおいしい季節ですね。

大学いもはさつまいもを油で揚げて、さとうとしょうゆで作った、甘めのタレをからめた料理です。

大学いもという名前は、昔の大学生がよく食べていたことから、または大学生が作って売っていたことからつけられたとも言われています。

フライドポテトとはまた違った食感と味で、秋を感じながらいただきました。

豆乳ごま入りたんたんめんは、体も心もあたたまりました。