今日のメニューは、ご飯、味噌おでん、もやしの炒め物、ミニフィッシュ、牛乳でした。

今年度の枚方市の学校給食週間は1月23日から1月29日までの期間、都道府県ごとの郷土料理を取り入れた献立を提供しています。給食を通して、地域の歴史や文化を感じながら味わってほしいと思います。

給食週間３日目の今日は、愛知県の郷土料理「味噌おでん」です。普段の味噌おでんと違うところは、愛知県で有名な「赤味噌」を使っているところです。赤味噌ならではのコクや酸味が、おでんに深みを与えてくれます。