今日のメニューは、ご飯、すまし汁、お好み揚げ、大阪白菜のおひたし、牛乳でした。

給食週間４日目は、大阪府の郷土料理「お好み焼き」です。たこ焼きと並んで、なにわの粉もん文化を代表するお好み焼きですが、その始まりは、茶人・千利休が、「麩の焼き」という茶菓子を作ったことに由来すると言われています。

今日はお好み焼きの具を油で揚げて、お好み揚げにしました。サクッとした食感と香ばしい風味が子どもたちにも人気の一品です！