7/2(水) 今日は呉汁です〜
- 公開日
- 2025/07/02
- 更新日
- 2025/07/02
本日の給食
今日の給食は呉汁です。
大豆を水に浸してすりつぶしたものを呉（ご)と言い、それを味噌汁に入れたので呉汁となったそうです。
宮城県の郷土料理だそう。
宮城県は大豆の栽培面積が北海道に次いで2位らしく、大豆を使った製品がよく食べられたと言います。
野菜もたくさん入っていておいしかったです。
ごちそうさまでした。
