【19日火曜 豚肉と大根の煮物】
- 公開日
- 2021/10/19
- 更新日
- 2021/10/19
給食を食べよう!
日曜に業○ス○パーに行ってきました。
天候不純の影響で高騰した野菜、
10月中旬には値が落ち着くと言われていました。
こういう予想って案外正確なのですね。大助かりです。
大根が安くなるとともにいい具合に寒さが増して、
お肉などとの煮込み料理は最高です。
削り節のダシをベースに、しょうゆ、みりん、お酒のゴールデントリオ
さまざまな材料から良いダシが出て、お砂糖はお好み。
絶対に裏切ることのない味の完成です。
(ゆかり をふんだんにかけました)