今日の給食は、韓国料理の「サムゲタン」を給食風にアレンジしたスープが登場！ あつあげのチリソース、もやしの炒め物、コッペパン、牛乳と一緒に、栄養バランスもばっちりです。

サムゲタンは、韓国の伝統的な薬膳スープ。 本来は、鶏の中にもち米や高麗人参、ナツメ、ニンニクなどを詰めてじっくり煮込む料理です。 今日は給食用にアレンジされていて、一口サイズの鶏肉を玄米と一緒に煮込んでいます。 玄米が沈みやすいので、食べるときはよく混ぜていました。「おいしかった！」という声もたくさん聞こえてきました。サムゲタンの紹介は、日直や放送委員会の子どもたちがしてくれていました。

家族で鶴橋の焼き肉屋に行ったときにはじめてサムゲタンを食べました。「おいしい！」と思ったことを覚えています。今では、世界の料理が給食で味わえる時代。 子どもたちの食体験がますます広がっています。