先週金曜日の給食は 小麦粉を使わずに仕上げたトロトロ冬野菜カレーでした。じゃがいもで自然なとろみをつけ、体にやさしい工夫がされています。

冬野菜は寒さから身を守るために栄養をたっぷり蓄えているので、甘みが増し、栄養価も高いのが特徴です。子どもたちは「おいしい！」と笑顔で食べていました。

一方で、「昨日もカレーだった」とつぶやく子も…。それもまた子どもらしい素直な感想ですね。

今日の給食は、「すきやき」です。すきやきという呼び方は、畑で使う「すき」で肉を焼いたことからつけられたと言われています。牛肉・白菜・豆腐など７種類の食材を使って具たくさんです。子どもたちも「楽しみ！」と言っていました。