６月２日（月） ５年家庭科
- 公開日
- 2025/06/02
- 更新日
- 2025/06/02
５年生
先週、青菜をゆでて食べようと、青菜のおひたしを作っていました。
「ゆでる」という調理法を知り、実際にゆでる調理実習です。生の時とゆでた時で青菜の様子がどのように変化するか確かめます。ゆでると「かさ」「色」「形」はどうなったでしょうか？
ゆで方も野菜やいもによって違います。どのようなことに気を付けてゆでるといいか、その理由も考えてみると面白いかもしれません。
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