今日のメニューは、

・ごはん
・もずくのすまし汁
・ホキとじゃがいもの味噌だれ
・炒めたくあん
・牛乳

でした。


実は、校長…もずくがちょっと苦手。
好き嫌いは、ほとんどないのですが、もずくはちょっと食わず嫌いな感じ。

でも今日のようなおすましの中に入っていると、苦手感は全く感じませんでした！
苦手どころか風味良く美味しかったです！！

ちなみに、もずくの表面のヌルヌルとした強い粘りは、「フコイダン」という成分だそうで、食物繊維の一つ。お腹をきれいにしてくれるそう。



今日もおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。