今日のメニューは、

・ご飯
・ホイコウロウ
・えだ豆
・しゅうまい
・牛乳

でした。


えだ豆は、大豆が若く青い時のもので、さらに育つと大豆になります。
「えだ豆」という名は、枝つきのままで茹でて食べたことからその名が付いたそうです。
大豆は、今日の材料にも使われているみそやしょうゆにも加工されるとっても便利で栄養価の高い食材。豆乳も美味しいですよね♪


今日もおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。