今日のメニューは、

・ごはん
・とうがん汁
・ホキの南蛮漬け
・手作りなめたけ
・牛乳

でした。


新メニュー「手作りなめたけ」。
「なめたけ」とは、えのきを砂糖・しょうゆなどの調味料で煮て味付けしたもの。
えのきは、スーパーなどで一年中売られていますが、旬は秋なのです！
調理場で手作りした「なめたけ」をごはんと一緒に口にしたら…ああ、幸せ！！



今日もおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。