10月18日(水)おいしい給食 〜くるみもち〜
- 公開日
- 2023/10/18
- 更新日
- 2023/10/18
学校の様子
今日のメニューは、
・コッペパン
・春巻き
・中華スープ
・くるみもち
・牛乳
でした。
ここでクイズ!
今日の給食に出てきた「くるみもち」は枚方で昔から食べられてきた郷土料理の一つです。
では、このくるみもちの「くるみ」とは、何のことでしょうか。
1)クルミ
2)あんこでもちを「くるむ」こと
3)ミルク
正解は、
2)枝豆で作ったあんこでもちを「くるんで」いるので、この名前になりました。
以前東北を旅行したときにいただいた「ずんだもち」を思い出しました。
地方を問わず、昔の人は、枝豆の餡(あん)とおもちの相性の良さに気づき、このような郷土料理がひらめいたのですね!
今日もおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。