今日の給食は、和食の献立でした。

主菜の「ごまみそのごもくいため」は、豚肉やごぼう、にんじんなどの野菜をごまとみそで味付けした、ごはんが進む一品でした。ごぼうの歯ごたえと、ごまの香ばしい風味がよく合い、おいしくいただきました。

副菜の「こまつなのごまあえ」は、こまつなの鮮やかな緑色とごまの風味が楽しめる一品です。野菜をおいしく食べることができる、栄養たっぷりの副菜でした。

汁物の「ごじる」は、大豆をすりつぶして作る「呉（ご）」を使った、昔から親しまれている郷土料理です。大豆のうま味とみその風味が溶け合い、まろやかでやさしい味わいでした。

【献立】ごはん、ごまみそのごもくいため、こまつなのごまあえ、ごじる、牛乳