今日の給食は、和食の献立でした。

主菜の「はるさめのいためもの」は、春雨に豚肉や野菜のうま味がよく絡み、彩り豊かに仕上がっていました。つるりとした春雨の食感と野菜のシャキシャキ感を楽しむことができました。

「うめぼし」は、日本の伝統的な保存食です。給食だよりにも紹介されているように、「うめぼしを食べるとその日は災いがない」という言い伝えがあります。塩分を含むため、汗をかきやすい時期の塩分補給にも役立つ食品です。

汁物の「かんとうに」には、厚揚げやうずら卵、こんにゃく、じゃがいも、にんじんなど、たくさんの具材が入っていました。それぞれの食材に味がしっかりとしみ込み、食べ応えのある一品でした。

日本の食文化に親しみながら、栄養たっぷりの給食をおいしくいただくことができました。

【献立】ごはん、うめぼし、はるさめのいためもの、かんとうに、牛乳