枚方では秋祭りに「さばずし」を食べていました。昔は魚が手に入りにくく、「さばずし」はごちそうでした。給食では焼いた「さば」が登場です。のりにすしごはんをのせて、ほぐしたやきさばをまいておいしくいただきました。「さばずし」を食べたくなりますね。【献立】かきたまじる・やきさばてまき・チンゲンサイのいためもの・やきのり・すしごはん・牛乳