ひじきは食物繊維が豊富で、便秘の予防や整腸作用に優れています。また、カルシウム、カリウム、鉄分などのミネラルも多く含まれており、特に鉄分は貧血予防に効果的です。さらに、ビタミンKやビタミンB群も含まれており、健康維持に欠かせない栄養素が満載です。このように、ひじきはその豊富な栄養と多様な利用法で、健康的な食生活を支える欠かせない食材です。ぜひ、毎日の食事に取り入れて、その美味しさと健康効果を実感してください。※校務生成AIより
【献立】ささみとにんじんのあまずあえ、こぎつねどん、じゃがいももちのおつゆ、ごはん、牛乳