ししゃもは、たまごのプチプチ感が楽しめる魚です。日本のししゃもの「本ししゃも」は、年々ととれなくなっています。給食では、からふとししゃもを使っていて、焼くことで頭からしっぽまで、魚の栄養を全部とることができます。丸ごと食べることができるので、よくかんでおいしくいただきました。いためたくあんもポリポリとごはんとおいしかったです。【献立】いそに・ししゃも・いためたくあん・ごはん・牛乳