ソテーはフランス語で「とびはねる」という意味です。フライパンで材料を炒めていると、野菜たちがとびはねているように見えます。給食で大きな「かま」というおなべのようなものの中で炒めているので、野菜たちがとびはねても、外には落ちません。ふわふわやわらかい食パンといっしょにおいしくいただきました。

【献立】じゃがいものポタージュ・チンゲンサイのソテー・ごぼうサラダ・食パン・牛乳