５年生
収穫した稲が十分、乾燥したので、5年生の有志が脱穀をしました。牛乳パックに稲のもみの部分を入れて口を閉じ、手で押さえます。もう片方の手で稲の茎を引っ張ると、種籾が稲からはがれて牛乳パックの底に落ちます。子どもたちにとっては初めての体験でしたが、すぐに慣れた手つきでどんどんと種籾を剥がしていきました。コツを覚えるとスッと稲の茎が抜けるのですが、子どもたちはその瞬間の感覚がとても気持ちいいと言っていました。
米作りは3年目を迎えましたが、今年は去年、一昨年と比べると大収穫となりました。この後、籾摺り、精米の作業を子どもたちが手作業で行い、できたお米を使って（混ぜて）12月に餅つき大会をします。
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