給食 たこざんぎ 2月22日
- 公開日
- 2021/02/22
- 更新日
- 2021/02/22
学校の様子
今日の給食は、・たこざんぎ・ビーフン炒め・小松菜とじゃこの炒め物・すまし汁・ご飯・牛乳でした。
たこざんぎ(たこ):大阪産の「泉だこ」です。
小松菜とじゃこの炒め物(しらす):大阪産です。
「泉だこ」について:大阪湾の泉州沖で漁獲された「まだこ」を大阪府内で加工したゆでだこで、平成22年5月に、大阪府漁業協同組合連合会により特許庁の地域団体商標(地域ブランド)として登録されました。大阪湾は魚庭(なにわ)の海といわれ、えさとなるエビなどが豊富で、潮の流れが穏やかであるため、風味がよく、やわらかいたこが育つそうです。【2月枚方市給食献立表より】