ひまわりの教室では、学校の畑で収穫したさつまいもを使って、「簡単スィートポテト」を調理しています。

　蒸したさつまいもの皮を向いて、ビニール袋に入れて手で潰します。そこに砂糖、生クリーム、バターを入れてそのまま混ぜます。仕上げは、一口大に丸めて出来上がりです。

　パテシエ気分で形作る生徒もいれば、食欲が勝ってそのまま頬張る生徒も。

　今年は豊作で、職員室にもお裾分けをいただきました。