日本では明治２２年に学校給食が始まり、戦争で中断されていましたが、栄養状態の改善を目的として、アメリカの物資の助けを借りて再開しました。これを記念し、１月 24 日～30 日の一週間が全国学校給食週間に定められました。みなさんも、学校給食の大切さや食事の重要性について振り返ってみましょう。（「給食・食育だより1月号」より）

＜今日の献立＞

　照り焼きハンバーグ、粉ふき芋、白菜の煮びたし、鮭の甘酒みそ汁、ご飯、牛乳

　今年度の給食週間のテーマは、「腸内環境を整え、免疫力を高めて元気にすごそう！」です。

　食物繊維や発酵食品には善玉菌を増やし、腸内環境を整え、体の免疫力を高める働きがあります。免疫力を高め、寒い冬を元気に過ごしましょう。