＜基本食＞

きびなごかりん揚げ、ビーフン炒め、親子丼

＜アレルギー食＞

親子丼→高野豆腐入り鶏丼

　今日の「かりん揚げ」の「かりん」とは、「かりんとう」のことです。かりんとうは、茶色いカリカリとした甘いお菓子です。かりんとうには、黒砂糖が使われることが多く、黒砂糖のコクのある甘さを、きびなごのかりん揚げでも再現しています。小魚は頭から尻尾まで食べられるので、カルシウムもしっかり摂れます。よく噛んで食べて下さいね。（栄養教諭より）