＜基本食＞

かつおのごまがらめ、きのこのソテー、もやしのピリカラ炒め、もずくのすまし汁、ご飯、牛乳

　かつおには二度旬があり、５月頃のかつおを初がつお、９月頃のかつおを戻りかつおと言います。初がつおは、さっぱりとした味で身がしまっていることが特徴です。鉄分やビタミンB2が多く含まれ、貧血の予防に役立ちます。

（栄養教諭より）