今日のメニューは、くじら肉のノルウェー風、小松菜のソテー、ツナとキャベツのソテー、コーンスープ、食パン、いちご味のジョアです。

　くじら肉は、牛肉や豚肉、鶏肉と比べて低カロリーでたんぱく質が多く、脂質が少ないのが特徴です。第二次世界大戦後、栄養が不足していた子どもたちの貴重な栄養源になっていたそうです。メニューのノルウェー風は、くじら肉を唐揚げにして、ケチャップ味のタレをからめられたものです。

　ごちそうさまでした。