今日のメニューは、ちくわの新茶揚げ、人参シリシリ、小松菜の煮びたし、豚汁です。

　５月１日は「八十八夜」で、おいしい新茶を摘むことができる季節です。新茶は渋みや苦みが少なく、香りが高いのが特徴です。今日は新茶を衣に使った、ちくわの新茶揚げでした。

　ごちそうさまでした。