９月１３日（月）今日の給食
- 公開日
- 2021/09/13
- 更新日
- 2021/09/13
令和６年度の学校の様子
今日のスープは、「ヒカド」です。
「ヒカド」は、長崎の名物料理です。「ヒカド」とは、ポルトガル語で「細かく刻む」という意味があります。いろいろな具材を細かく刻み、さつまいもが入るのがポイントです。
江戸時代、長崎に渡来した南蛮料理から始まりました。
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