おいしい給食（じゃこ豆）

今日の給食は、郷土料理シリーズ第4弾として、北河内地域の郷土料理「じゃこ豆」が登場しました。 給食だよりによると、昔は川で魚をとるときに小魚のじゃこがとれ、それらを豆と一緒に煮ていたことから「じゃこ豆...

2026/10/28

おいしい給食

おいしい給食（ごんぼ汁）

今日の和食メニューは、郷土料理シリーズの第3弾「ごんぼ汁」です。江戸時代に、淀川を行き来する三十石船の客に、酒や食事を売る「くらわんか舟」で売られていたごんぼ汁です。「酒、くらわんか。ごんぼ汁、くらわ...

2026/10/27

おいしい給食

おいしい給食（八宝菜）

今日の大おかずは「八宝菜」です。八宝菜の「八」の意味は、中国で縁起の良い数字から来ているそうです。とろみがあって、うずらの卵や野菜いっぱいの元気が出るメニューです。明日の運動会のパワーになる一品でした...

2026/10/23

おいしい給食

おいしい給食（ヤンニョムチキン）

今日のメニューは大人気の「ヤンニョムチキン」です。ヤンニョムチキンは、油で揚げた鶏肉とコチュジャンを使った甘辛いタレをからめた韓国料理です。給食では、鶏肉と生姜とニンニクで下味をつけて、手作りのタレを...

2026/10/21

おいしい給食

おいしい給食給食（やきさばてまき）

今日の給食は、郷土料理シリーズ第2弾として「やきさばてまき」が登場しました。 「やきさばてまき」は、自分で手巻きずしを作って食べる楽しい献立です。給食だよりによると、焼きさばには調理場で手作りしたたれ...

2026/10/20

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