本日、枚方市立香里小学校は、７７回目の創立記念日を迎えました。
本校は、昭和２１年４月１日、大阪府北河内郡枚方町香里国民学校として開校。同９月３日に授業開始の式を挙行。同１０月１０日に開校式を挙行しました。初めはこの日が創立記念日だったそうです。その後、この日が体育の日に制定されたため、新校舎竣工の１１月１５日に記念日が変更されたそうです。翌２２年４月１日に、大阪府北河内郡枚方町立香里小学校と改称され、同年８月１日に枚方市制実施に伴い、現在と同じ名称の大阪府枚方市立香里小学校となりました。
その後、五常小、春日小、香陽小の開校に伴い校区の変更も行われ、
昭和55年には児童数1386名の最大規模となり、現在は723名の児童が在籍しています。