最新更新日:2024/06/20 | |
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【6日月曜 鮭のネギだれ 和食と牛乳の取り合わせは?】
今日は、鮭のネギだれに、玉ねぎのおみそ汁とごはん。
タイトルに関連して、4日土曜日のネット記事に興味深い記述がありましたので、ご紹介します。 「そもそもなぜお茶ではダメなのか」 https://news.yahoo.co.jp/articles/13ae603e23930... 私の世代は、子どもの頃からしばらくは給食と言えばパンでした。 それが、中学生からごはんが出て来て、 ごはんに合うおかずのバリエーションが増え、喜んだ記憶があります。 保護者・地域の皆さまにおいては、和食推進の動きがある中、 そもそもなんで「牛乳とご飯」なの?と思っている方もいらっしゃるでしょう。 実際に献立を作る栄養士の方にインタビューして、わかりやすく疑問に答えています。 |
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