タットリタンは、韓国の家庭料理ですね。
本来は、もう少し辛味を効かせるのでしょうが、
そこは低学年も食べる給食ですので、かなり抑えられています。
そういえば、昨年度早い時期のカレーで、1年生がふうふう言いながら
食べていたのを思い出しました。
感想を聞くと、「からかったあ〜」「でもおいしかったあ〜〜」でした。
給食ながらかなり攻めたレシピだなあと思ったものです。
でもそれ以来、そのレベルの辛さは体験していません。
あれはどうなったん？？？