緑の硬い皮をむき、種とワタを取り除き、食べやすい大きさに切って調理します。
今日6/28の給食では、冬瓜汁として登場しました。旬のものを食べることで、季節の移り変わりや自然の恵みを感じてもらえたら嬉しいです。