11月11日の給食 春菊
- 公開日
- 2022/11/11
- 更新日
- 2022/11/11
本日の給食
春菊は春に菊によくにた花がさくので、漢字で春の菊と書きます。
ヨーロッパなどでは、花として育てられていますが、中国や日本では野菜として育てられ、葉やくきを食べます。
特有の香りがあり、カロテンやカルシウム、鉄などの栄養素をたくさんふくんでいます。
ちなみにカロテンには免疫力を高めたり、アンチエイジングなど様々な効果があるようです。
【献立】かやくごはん、こうやどうふのふくめに、かきあげ、タマネギのおつゆ、牛乳