今日の給食は、きのこスパゲティ、ささみとキャベツのソテー、そして甘くて美味しい「みかん」でした。

秋から冬にかけて大活躍するみかんですが、実は皮をむいたときに見える「白いすじ（アルベドというらしいです）」には、ビタミンCの吸収を助ける「ヘスペリジン（ビタミンP）」という栄養がたくさん詰まっています。すじを取らずにそのまま食べることで、風邪予防にもぴったりの栄養をしっかり摂ることができるんですって！

甘酸っぱいみかんでお口もさっぱりして、秋の味覚を存分に楽しめる給食になりましたね。

ごちそうさでした！