これは、梅をことわざにしたものです。
ことわざとは、昔からの言い伝えを短い文にしたものです。　
梅には体の疲れを取るのを助ける働きや、ばい菌などをやっつける力があることから、食べるとその日を元気に過ごすことができるといわれています。
ちなみに、梅干しは平安時代（1200年以上前）より薬用として用いられ、江戸時代には広く食されるようになった伝統食品の一つです。
今日の給食の梅干しは、梅干しの産地で有名な紀州（和歌山県）産の南高梅でした。
すっぱかったですが、ご飯と美味しくいただけました。