味噌汁を上手に研ぎながら準備をする子どもたちに

「いつもしているの？」と聞くと

「いつも手伝いしているよ。」

と何人もの子どもが答えてくれました。みんなお手伝いしていますね。

調理だけでなく、片付けの仕方も家庭科の大切な学びです。調理後の整理整頓や道具の扱い方を意識して取り組みました。

学びのポイントとして、今回の実習では、ただ「作る」だけでなく、

・食材の扱い方

・調理の手順や工夫

・安全に包丁を使うこと

・片付けまで含めた生活習慣

を総合的に学びました。和食の基本である「ご飯とみそ汁」を通して、子どもたちは食文化の理解を深め、日常生活に役立つ技能を身につけています。

保護者の皆さまも、ぜひご家庭で一緒にご飯やみそ汁を作りながら、子どもたちの学びを実感していただければと思います。